1.养阳护肝少吃酸
孙思邈曾言：“春日宜省酸增甘，以养脾气。”因为酸性食物有收敛作用，可阻滞气机，不利于阳气升发，酸入肝，多食酸味食品，会使肝气过盛，从而损害脾胃；甜味的食物入脾，比如大枣、锅巴、山药等，做成大枣粥、山药粥能补益人体脾胃之气。
同时多吃富含植物蛋白质、维生素的清淡食物，可以增强体质，抵御病菌的侵袭。
动物类的食物：瘦肉、鸡肉、鸡蛋、牛奶；
植物类的食物：莴笋、竹笋、菠菜、芹菜等。
油腻的食物最好不吃；刺激性的食物，如辣椒、胡椒也应少吃。应以“春夏养阳”为原则，可适当多吃能升发阳气的食物，如韭菜、菠菜、芥菜、大葱等。
2.惊蛰时节多吃梨
惊蛰乍暖还寒，春季多风少雨，时而也较干燥，人们常有口干舌燥之感。我国民间有“惊蛰吃梨”的习俗，梨性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热的功效。梨的吃法很多，比如生食、蒸、榨汁、烤或者煮水等。
注意：梨子性偏寒，老人一次别食用过多，否则反伤脾胃。脾胃虚寒及血糖偏高之人，也要少吃生梨。干咳少痰之人较适宜，可选食莲子、枇杷、罗汉果等一起吃以缓解症状。咳嗽痰多并且白色稀痰的人，尽量不吃。
3. 常吃点抑菌食品
惊蛰以后，气温回升，细菌、病菌等微生物活力增强，容易侵犯人体而致病，宜常吃点清热解毒的“抗菌”食品。比如大蒜、大葱、蒲公英、蜂蜜、绿茶、香菇等，它们大多享有“天然抗生素”之美誉。
在饮食上应摄取足够的维生素和矿物质，芥蓝、西蓝花等新鲜蔬菜和柑橘、柠檬等水果，富含维生素c，具有增强人体免疫力的作用。
胡萝卜、菠菜等黄绿色蔬菜，富含维生素A，具有保护和增强上呼吸道黏膜和呼吸器官上皮细胞的功能，有助于抵抗各种致病因素侵袭，可适当多吃。
来源：CCTV生活圈
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